厨房との間仕切りには調理台など簡易仕様で取付。
店舗側との間仕切り位置が約90cmズレたような窓の中間付近に設置。
これもほぼ想定済みの配置。
下図は編集加工で斜め端がカットされています。
天井の吹き抜け納まりによる空間造りが上手くマッチした仕上りで
御客様も御満足らしいです。
最上部の通風・採光の高所窓も明るく効果が有りました。
厨房内の吊り棚は集成板を吊りボルトに
ステンレスパイプを被せた貫通吊り下げで取付。
この納まりは持ち出し棚受よりは強度的には安心。
箱物キャビネットを直付けも良いですが
僅かな空間を得るには有効です。
次に続く
