店舗側の内壁を終えたので奥の厨房側内壁仕上げへと続きます。
断熱材は御客様に入れて頂き人件コストの節約型対処です。
化粧ボード仕上げに取り掛かります。
まず既存基礎の残り部分のハツリ解体作業が
必要なので先に終えます。
この程度なら無理やり斫ると基礎の強度が弱くなるので
残しても良いですが流し台を据え付ける為に邪魔になる位置なので
泣き泣き、慎重にハツリます。
既存の通し柱が乗っているので慎重にダイヤカッターで
切込みしたり穴あけしながらハツリます。
ハツリも単に壊すのではなくハンマードリルで
捨て穴を開けてからハツリ取るのが安全。
とにかく慎重に丁寧に除去します。
厨房の奥は内壁が斜めの変形なので少し考慮が必要。
仕上は化粧ボードなのでドウブチ下地。
ガクブチなど見切り材は半被せ加工のステンレスフィニッシュ打ちの
後付けで簡易納まりとなります。
次に続く。
